主料:
鸡腿,
两个
辅料:
盐适量,
蚝油适量,
酱油适量,
老抽适量,
冰糖适量,
八角适量,
桂皮适量,
葱适量,
姜适量,
陈皮适量,
料酒适量,
茴香适量,
干椒适量,
香叶适量酱鸡腿的做法步骤
1.成品图。
2.鸡腿两个,洗干净。
3.冷水下锅,加入适量料酒,焯出血末,捞出。
4.过冷水洗干净。
5.食材准备好。
6.锅里适量清水,倒入所有食材。
7.适量料酒。
8.适量耗油。
9.适量老抽,加入适量冰糖,大火煮沸,中火慢炖。
10.45分钟左右,熟了大火收汁,出锅。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡腿
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