主料:
甘蓝适量，
土豆适量
辅料:
香菜适量，
辣椒适量，
花椒适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量
配料:
油适量，
盐适量，
醋适量，
酱油适量，
鸡精适量，
十三香适量甘蓝土豆片的做法步骤
1.
主料
：洗净后，土豆去皮切薄片、甘蓝撕成小块
2.配料：葱、姜、蒜、辣椒切成小粒，香菜切成小段
3.锅中放少许油烧热，放入花椒炒熟，
4.花椒炒熟后放入葱、姜爆香
5.放入甘蓝炒至5成熟
6.加入一点十三香，炒匀
7.放入土豆片，炒匀
8.加少许水，加酱油少许，加盖焖小火焖一会儿，加上辣椒、蒜、鸡精继续大火炒熟，出锅前加盐、醋炒匀
9.盛盘，放上香菜
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 甘蓝
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