主料:
扣肉，
3片，
酸菜，
1碟
辅料:
蒜末适量，
香菜，
1颗调料
食盐适量，
蚝油，
1匙，
酱油，
1匙，
食用油适量酸菜蒸扣肉的做法步骤
1.准备的食材。
2.酸菜取大半碗。
3.热油爆香蒜末。
4.倒入酸菜翻炒，加入适量盐、蚝油、酱油调味。
5.将扣肉皮炒下放碗底，酸菜铺上面。
6.大火蒸20分钟左右。
7.出锅后取一盘子倒扣装盘。
8.成品。
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热菜 家常菜 下饭菜 宴客菜 午餐 晚餐 扣肉
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