主料:
瘦肉适量，
酸菜适量
辅料:
蒜，
少许，
干辣椒，
少许瘦肉炒酸菜的做法步骤
1.准备好食材:如图，自己腌制的酸菜，瘦肉切片，切点蒜末，干辣椒。
2.瘦肉放酱油，胡椒粉拌匀腌制15分钟。
3.热锅不用放油，下酸菜炒干水分。
4.铲出备用。
5.热锅放油，下腌制好的瘦肉翻炒出香味。
6.然后放入蒜未，干辣椒翻炒一下下。
7.最后将酸菜回锅大火翻炒几下就可以了。
8.成品图。
9.成品图。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 瘦肉
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