主料:
酥肉适量，
南瓜，
半个
辅料:
葱姜适量玉米淀粉适量调料
六月鲜特级原汁酱油，1勺味达美臻品蚝油，1勺料酒，
1勺，
盐，
少许，
十三香，
少许，
芝麻油，
少许南瓜蒸酥肉的做法步骤
1.猪后腿肉切条，放盐、味达美臻品料酒、鸡蛋、玉米淀粉抓匀，再加一勺油抓匀。
2.炸酥肉。
3.酥肉炸至焦黄，捞出备用。
4.南瓜切片，铺在盘底，放酥肉。
5.碗里放六月鲜特级原汁酱油、味达美臻品蚝油、盐、十三香、芝麻油、加水，搅拌均匀。
6.将碗汁浇入盘中，蒸锅水开后中大火蒸30分钟。
7.关火出锅前撒少许葱末，即可享用。
小窍门&温馨提示
碗汁中的盐不用放太多，酥肉有咸味，其他调料也有盐。
TAGS：
热菜 家常菜 酥肉
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