主料:
佛手瓜,
2个,
蒜末适量,
麻椒适量,
干辣椒适量
辅料:
盐适量,
糖适量,
柠檬汁适量,
油,
少许开味佛手瓜的做法步骤
1.佛手瓜洗净 去皮 去核
2.切成细丝
3.入开水锅中烫下取出
4.放凉水中过凉 控干水份
5.蒜末 麻椒 干辣椒 姜丝 放入小碗中
6.油烧至 7. 8分热浇入碗中
7.取出麻椒 和姜丝
8.加入盐 糖 柠檬汁 炸好的油 拌匀即可
小窍门&温馨提示
佛手瓜属于温性食物 阴虚体弱 体质虚弱的的人应少食
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凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 春季食谱 午餐 佛手瓜
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