主料:
长茄子，
一个，
番茄，
两个，
青椒，
两个，
葱适量，
蒜适量，
姜适量
辅料:
油适量，
盐适量，
生抽适量，
五香粉适量，
糖适量，
水适量烧茄子的做法步骤
1.所以需食材准备就绪。
2.葱姜蒜，番茄青椒改刀备用。
3.茄子去皮改块状。
4.锅中入油放入茄块。
5.加葱姜蒜翻炒。
6.放入番茄青椒，加生抽，五香粉，糖翻炒均匀，加适量的水炖烧入味。
7.出锅加盐调味即可。
8.软香茄子完美出锅。
9.家常小菜，请您品鉴。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
茄子改刀后可入水浸泡，以免变色影响美观。
TAGS：
热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 长茄子
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