主料:
老豆腐适量，
猪肉馅适量，
糯米适量
辅料:
大葱适量，
姜适量，
花椒适量，
八角适量，
鸡蛋适量调料
胡椒粉适量，
盐适量，
生抽适量，
淀粉适量豆腐糯米丸子的做法步骤
1.食材:猪肉馅、老豆腐、糯米、鸡蛋、（葱姜花椒八角姜片加热水浸泡）。
2.肉馅中放入盐、胡椒粉和生抽。
3.放入一个鸡蛋和淀粉。
4.顺时针搅拌均匀。
5.分次放入葱姜水搅拌上劲。
6.放入老豆腐。
7.放入淘洗干净的糯米。
8.搅拌均匀。
9.搓成丸子放入高压锅的蒸格上。
10.中火二十分钟即可。
11.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 老豆腐
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