主料:
鳕鱼，
1块，
葱，
1根，
姜，
15g，
话梅，
4个，
香菇，
4个
辅料:
料酒，
15g，
酱油，
15g话梅香菇蒸鳕鱼的做法步骤
1.食材展示：鳕鱼1块 香菇4个 姜15克 葱1根 酱油15克 料酒15克 话梅4个。
2.首先处理食材：香菇切条，葱切段，姜切条。
3.取一个大小合适的漂亮的碟子，将一般香菇条铺在盘子上。
4.将鳕鱼放在香菇上，我这块有一个洞，所以我用一块小的把它塞满了。
5.鳕鱼上铺上姜条，姜我没切的很细，是因为我不大爱吃姜，所以切粗了容易挑出来，嘻嘻~~~
6.姜葱段铺上去。
7.再把香菇铺上去。
8.在上面均匀淋上料酒后摆好话梅，烧开水准备下锅蒸咯~~
9.水开下锅大火蒸10分钟就可以啦！！
10.出锅啦~~~出锅后淋上酱油即可食用啦！！
小窍门&温馨提示
鳕鱼要选大块的 蒸出来更好吃
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