主料:
纯牛奶,
3袋
辅料:
酸奶,
1瓶自制酸奶的做法步骤
1.将牛奶倒入奶锅中。
2.小火加热至沸腾,离火。
3.晾凉至40度左右,用手指触碰不觉得烫手,只感觉温热即可,加入酸奶,搅拌均匀。
4.倒入容器中,密封。
5.将酸奶容器放入大盆中,盆中加入大概50~60度的热水,静置慢慢发酵,大概需要6~7小时,中间水凉了记得更换。
6.等酸奶凝结之后就可以放入冰箱冷藏。
7.冷藏之后的酸奶就可以享用了~
TAGS:
饮品 家常菜 下午茶 酸奶 纯牛奶
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