主料:
肥牛卷，
300克，
金针菇，
150克，
韩国泡菜，
150克绿尖椒，2只红尖椒，
2只，
高汤适量，
橄榄油适量，
香葱，
10克
辅料:
糖，
5克，
蚝油，
1大勺，
蕃茄酱，
2大勺，
韩式辣酱，
1大勺韩式泡菜肥牛卷的做法步骤
1.金针菇洗净、肥牛卷备好。
2.泡菜切细条，用肥牛把金针菇卷成卷，用香葱捆起来。
3.辣酱和番茄酱、蚝油、糖一起混合，同时把姜、大蒜、香葱切好备用。
4.红绿辣椒切圈，锅里倒入橄榄油。
5.爆香葱姜蒜，倒入混合酱。
6.倒入泡菜翻炒，加入高汤煮开。
7.放入卷好的肥牛卷，盖上锅煮3-5分钟撒上切好的尖辣椒即可。
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