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灯影牛肉的做法,灯影牛肉怎么做,灯影牛肉是哪里的特产,灯影牛肉介绍,灯影牛肉是哪的,灯影牛肉的来历

来源:好招商食品网 美食制作 丹青竹韵  |  2023-01-09
主料:
牛外脊适量熟芝麻适量

辅料:
花椒粉适量花椒油适量植物油适量香油适量红油适量生抽适量适量料酒适量适量

灯影牛肉的做法步骤

1.牛肉洗净,切大块

2.牛肉入沸水锅焯烫捞出洗净

3.入卤水锅小炎卤至熟

4.捞出晾凉

5.晾凉的牛肉撕成细丝

6.锅加油烧热,牛肉丝入锅炸干(速度要快~)

7.炸好的牛肉丝入红油浸泡约30分钟取出

8.泡好的牛肉丝、花椒油、糖、香油拌匀,撒上芝麻即食。


TAGS:小吃 其他菜系 牛外脊
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