主料:
面条适量，
毛肚适量
辅料:
青椒适量，
芹菜适量，
洋葱适量，
红辣椒适量，
花椒适量，
大蒜适量调料
油适量，
盐适量，
豆瓣酱适量，
酱油适量，
糖适量，
五香粉适量香辣爆肚面的做法步骤
1.细棍棍面条准备就绪。
2.毛肚和红辣椒，花椒准备就绪，毛肚入开水锅中汆烫一下立刻捞出过凉。
3.芹菜和洋葱，青红椒洗净待用。
4.红辣椒改刀切段，放适量花椒。
5.芹菜，大蒜，青椒依次改刀。
6.锅中入油烧热放入红辣椒和花椒炒香。
7.放入配菜继续翻炒均匀。
8.加入豆瓣酱，五香粉，酱油，糖炒匀继续。
9.放入毛肚快速翻炒，加糖提鲜。
10.加一点盐调味即可关火。
11.面条煮熟盛入盘中。
12.将炒好的香辣毛肚盖在面条，食用时搅拌均匀即可。
13.家常美味，请您品鉴。
14.成品图。
小窍门&温馨提示
汆烫毛肚一定掌握时间，负责就会变老，口感会大大折扣哦！
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面条 家常菜 面条
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