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香辣鸡尖的做法,香辣鸡尖怎么做,香辣鸡尖的做法,香辣鸡尖图片,香辣鸡尖的做法四川,香辣鸡尖图片高清

来源:好招商食品网 美食制作 doudou里有糖糖  |  2023-01-09
主料:
鸡翅尖500g

辅料:
辣椒粉3勺孜然粉1勺调料2段1块1个料酒2勺2勺八角5个桂皮7小个香叶6片干辣椒9个孜然粒一小把白芷1片肉蔻1个食用油适量花椒1小把干果皮1个

香辣鸡尖的做法步骤

1.鸡尖放入锅内下入葱姜蒜料酒焯水去腥??。

2.焯好水的鸡尖沥出放入冷水内洗净??。

3.鸡尖再次放入锅内??,放入三片姜??、一个葱??段,两勺盐、六片香叶、九个辣椒??,一小把孜然和花椒,四个八角六小个桂皮一个干果皮??。盖上锅盖煮15分钟左右??。

4.煮好的鸡尖捞出~重新洗净??。

5.锅内烧油??,油温六成热下入三勺辣椒??一勺孜然。

6.炒出香味后,放入洗净的鸡尖翻炒??。

7.出锅前再撒上一点孜然??。

8.一份超级好吃的香辣鸡尖就做好啦??。

9.出锅装盘~再撒上一点葱花点缀即可??。

10.成品。

11.成品。

小窍门&温馨提示

煎辣椒粉和孜然粉的时候油温不要过大??,不然它们容易糊哟~??。


TAGS:家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸡翅尖
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