主料:
柴鸡,
一只豆腐熏干,一块
辅料:
料酒适量,
红烧酱油,
80克,
鲜姜,
一块,
大蒜,
数瓣,
八角,
一颗,
盐适量焖炖鸡肉豆腐干的做法步骤

1.柴鸡内外洗净,择去杂毛

2.斩成小块,再用清水洗净

3.平底锅中放入鸡腹内油,小火煸炒出油

4.将鸡块入锅中翻炒

5.待表皮缩紧后,倒入料酒继续翻炒,然后倒酱油、盐,入姜片、大蒜、八角

6.豆腐熏干切成小块

7.将炒好的鸡块倒入铁釜内胆中,再将豆腐干倒入锅中,加热水,没过鸡块

8.将内胆放入饭煲中,选择“蒸煮”功能,定时1小时,启动开始键,铁釜饭煲开始工作

9.时间到,打开煲盖,香气扑鼻

10.香极啦

11.垂涎欲滴
小窍门&温馨提示
鸡肉提前煸炒一下,可去腥,入味; 因为柴鸡的肉质比较紧致,不爱熟,所以可以根据个人的口味来调整时间。
TAGS:
热菜 家常菜 荤菜 儿童 老人 冬季食谱 宴客菜 润肤 柴鸡
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 香辣鸡尖的做法,香辣鸡尖怎么做,香辣鸡尖的做法,香辣鸡尖图片,香辣鸡尖的做法四川,香辣鸡尖图片高清
下一篇: 萝卜干香菇炖鸡的做法,萝卜干香菇炖鸡怎么做,萝卜干香菇炖鸡的做法,萝卜干香菇炖鸡汤的做法,萝卜干香菇炖鸡汤的功效,白萝卜干香菇炖鸡可以吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7