主料:
洋葱,
1个,
大蒜,
4瓣,
土豆,
2个,
胡萝卜,
2个,
整鸡,
一只(1000g),
柠檬,
半个
辅料:
Paprika,1茶勺黑胡椒,
1茶勺大蒜粉,1茶勺辣椒粉,
1茶勺,
盐,
1/2茶勺香料烤全鸡的做法步骤
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1.整鸡洗干净,控干水分,放置在一个空盘子里;准备所需各种调料,如图
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2.将各种干粉按要求混合在一个小容器中。
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3.将土豆、洋葱、胡萝卜都切成块,将柠檬汁挤一部分到鸡内部,剩下的柠檬和少部分洋葱大蒜一起塞进鸡肚子里!
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4.捆绑住鸡的腿,防止里面填充的材料冒出,在鸡的外面均匀的洒上一层橄榄油和mix好的干香料!将切好的土豆,胡萝卜,剩下的洋葱放置在烤盘里,洒上橄榄油,盐和黑胡椒;将鸡放置在中间。
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5.放进烤箱中层。
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6.然后华氏度375,国内都是摄氏度大约在190-200就可以,烤1:30h。
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7.香喷喷的烤鸡出炉
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8.你还可以把烤盘里的汤汁倒出来,瞥过上面的一层油;另取一碗加点面粉兑凉水加进汤汁,小火滚开这样烤鸡的浇汁也就有了!
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9.凉水加的面粉搅匀
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10.浇汁做好,其实最后这几步完全可以不做,光是烤鸡味道已经很棒了!!!
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中式宴请 烤箱菜 洋葱
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