主料:
整鸡，
半只，
榛蘑，
两把葫芦条，一小把粉条，
一小把
辅料:
葱，
一段，
姜，
两片
配料:
盐适量，
生抽适量，
老抽适量，
料酒适量，
白糖适量，
卤肉包，
一个小鸡炖蘑菇的做法步骤
1.蘑菇，葫芦条，粉条要先温水泡软，粉条分开泡，蘑菇要洗净去沙
2.鸡肉剁成块焯去血污
3.锅内烧热油，爆香鸡块，下葱姜蒜
4.加入料酒，生抽，老抽，白糖翻炒
5.加入泡蘑菇的水，卤包，葫芦条和蘑菇，大火烧开小火咕嘟一个小时，出锅前放入粉条，煮至粉条柔软就可以关火装盘了
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