主料:
羊腰子，
300克，
枸杞，
15克，
姜，
5克，
盐，
1茶勺，
胡椒粉，
半茶勺
辅料:
韭菜，
200克，
料酒，
1茶勺，
生抽，
半茶勺，
鸡精，
1茶勺羊腰子炒韭菜的做法步骤
1.羊腰子洗净
2.撕去筋皮，先从中间片开，切去腰臊，再切成条备用
3.韭菜洗净切段
4.下入切好的腰子爆炒
5.加入料酒、生抽、姜丝、继续翻炒
6.下入韭菜，并加入胡椒粉、盐，鸡精、泡好的枸杞，迅速翻炒出锅
小窍门&温馨提示
韭菜下入后翻炒几下就迅速出锅，不能时间太长。
TAGS：
热菜 家常菜 羊腰子
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