主料:
羊腰子，
2个，
香菜，
1棵
辅料:
食用油，
半匙调料
孜然，
小许，
葱白，
小许，
泡姜，
小许，
生抽，
小许香菜孜然羊腰子的做法步骤
1.羊腰子去膜，切条。
2.放碗里，反复清洗。
3.洗4、5次后放料酒。
4.单独抓揉，再次反复清洗。
5.再次锅烧开水，放洗净的腰子。
6.大火烫变色即可。
7.洗净浮沫备用。
8.所有配菜都处理干净，切丝。
9.热锅冷油，油热放泡姜丝煸出香味。
10.放香菜梗和葱丝翻炒。
11.香菜梗变色。
12.放腰子。
13.大火翻炒均匀放生抽。
14.炒均匀取烧烤料。
15.炒均匀即可。
16.成品。
小窍门&温馨提示
放烧烤料比单一的孜然味道更好哦，香气依然是孜然味。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 羊腰子
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