主料:
高粉，
140克，
奶粉，
15克，
黄油，
15克，
全蛋液，
10克，
清水，
80克，
细砂糖，
20克，
盐，
2克，
酵母，
3克
辅料:
熟白芝麻适量，
蛋液适量奶香芝麻餐包的做法步骤
1.称量好所有原料，把除黄油外的原料按先液体后粉内的顺序倒入容器里，最后放酵母。
3.放入面包机里，揉面15分钟。
4.检查一下面团，到了扩展阶段。
5.放入软化的黄油，再次开启一个和面程序。
6.检查一下面团，能轻松打开手套膜，这时候面团到了近乎完全阶段，这样就可以了。
7.把面团放会面包机里。
8.盖上保鲜膜发酵至原来的2到2.5倍大小。
10.分成四等份，盖上保鲜膜中间醒发15分钟。
11.揉成光滑的面团，间隔开放入烤盘里。
12.盖上保鲜膜，放温暖进行二次发酵，发酵至原来的2倍大。
13.在面包胚上均匀地刷上一层蛋液，再撒上适量白芝麻，放入预热好的烤箱，200度15分钟。
小窍门&温馨提示
诗心片语：
1：烘烤的时间依据自家烤箱的特性酌情调整。
2：刷蛋液的时候，尽量刷到底部，而且均匀，不要过多，这样烤出来的面包表面更美观。
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