主料:
兔头，
2个，
香葱，
2棵，
姜，
1块，
蒜，
1个，
卤料，
500ml，
白砂糖，
30克，
醋，
30克，
香油，
50克，
花椒粉，
10克，
生抽，
50克，
味极鲜，
30克
辅料:
熟油辣椒，50克凉拌兔头的做法步骤
1.兔头对半切开洗净，放烧开的卤水中中火卤半个小时，关火焖15分钟
2.我是家里的老卤水了，没有的可以买一袋卤料加适量的水煮开即可
3.香葱切末、姜蒜切末、白砂糖
4.捞出卤好的兔头
5.放入葱姜蒜、糖、醋、熟油辣椒、生抽、味极鲜、香油、花椒粉，不用放盐卤水都有盐的
6.拌匀即可，可以根据自己的口味调整
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 兔头
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