主料:
四季豆，
900g，
田鸡腿，
4个
辅料:
蒜，
4瓣，
油，
3大匙调料
蚝油，
2大匙，
生抽，
2茶匙，
料酒，
2茶匙，
盐，
1/4茶匙田鸡腿炒四季豆的做法步骤
1.田鸡腿剁块，放生抽，盐和料酒腌15分钟。（我这田鸡腿是冷冻的，腌一下去腥又入味。）
2.四季豆摘洗干净。
3.蒜剁末。
4.热油锅，大火把田鸡腿煎一下。
5.煎至田鸡腿7-8分熟盛起备用。
6.余油把蒜爆香。
7.放入四季豆炒。
8.倒入少许水煮一下
9.四季豆半熟时放入田鸡腿和蚝油炒。
10.盖上盖子煮一下。
11.四季豆熟透即可。
12.鲜香美味。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 四季豆
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