主料:
马肉，
1000g
辅料:
葱，
1块，
姜，
4片，
水适量调料
生抽适量，
老抽适量，
八角，
2个，
花椒粉适量，
盐，
4勺，
料酒适量，
香叶，
几片，
鸡精，
少许酱马肉的做法步骤
1.马肉切大块浸泡1小时后洗净，焯水。
2.姜葱切片切块备好。
3.焯好的肉洗净后放入高压锅，加葱姜、八角、香叶、料酒、花椒粉、水。
4.加生抽、老抽、盐、鸡精，上汽后压26分钟。
5.好了。
6.捞出，晾凉。
7.切片。
8.成品。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 马肉
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