主料:
马肉，
1块，
面粉适量
辅料:
圆葱，
2个，
菠菜汁适量调料
生抽适量，
花椒粉适量，
蚝油适量，
鸡精适量，
香油，
少许，
料酒适量，
盐适量，
油适量马肉烧麦的做法步骤
1.马肉去掉筋泡去血水。
2.用绞馅机绞碎。
3.圆葱也绞碎。
4.肉馅中分次加水和匀，再加入生抽、花椒粉、蚝油、盐、少许圆葱碎。
5.油烧开浇入，加鸡精和匀。
6.圆葱碎全部放入和匀。
7.菠菜汁加热和成绿面团擀成长条，白面团搓长条放在绿面团上，包上。
8.用刀切成剂子。
9.皮四周擀薄包馅。
10.蒸屉抹油放上烧麦，水开蒸18分钟。
11.成品。
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小吃 家常菜 早餐 马肉
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