主料:
鸽子，
一只，
大蒜，
10瓣，
辣椒粉，
20g，
胡椒粉，
5g，
黑胡椒粉，
10g
辅料:
生抽，
10ml，
蚝油，
2勺，
姜，
5片，
孜然粉，
5g，
花椒粉，
5g烤乳鸽的做法步骤
1.乳鸽一只。洗净除去内脏。
2.姜蒜全部切碎米。
3.均匀撒在乳鸽上面。
4.加入所有粉类和耗油生抽。
5.用手里外均匀抓开。放冰箱腌制一晚上，大概10小时。
6.腌制好的乳鸽放烤盘里。
7.烤箱预热170°。选择旋转功能。40分钟。
8.出炉享受。
9.图片欣赏。
10.成品。
11.成品。
12.香
13.香。
小窍门&温馨提示
腌制的时间根据自己喜好腌制。
烤的过程中怕烤焦的可以加盖锡纸。
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