主料:
鸭脯肉，
1小块，
千叶豆腐，
1大块
辅料:
青椒，
2个，
姜，
少许，
料酒，
1勺，
生抽，
2勺，
淀粉，
1勺，
油适量，
盐适量青椒鸭脯肉千叶豆腐的做法步骤
1.准备好原材料；
2.鸭脯肉加入适量的盐、淀粉、料酒和姜丝， 拌均匀腌制一下；
3.调味碗料汁：生抽、料酒、盐、淀粉和少许水， 拌均匀备用；
4.调味碗料汁：生抽、料酒、盐、淀粉和少许水， 拌均匀备用；
5.煸炒变色后加入千叶豆腐块进去翻炒；
6.倒入准备好的料汁；
7.大火收汁，汁收到适当的时候加入青椒进去翻炒变色后即可盛入盘中。
8.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 鸭脯肉腌制的时候加入点姜丝不仅去腥， 还去寒； 2. 提前准备好料汁：生抽、料酒、淀粉、盐和少许水，混合均匀。
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热菜 家常菜 产妇 老人 午餐 晚餐 鸭脯肉
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