主料:
鸭胸肉，
200克，
大葱，
70克，
胡椒粉，
少许，
淀粉适量
辅料:
甜面酱，
50克，
酱油，
1茶匙，
料酒，
1茶匙，
白糖，
2茶匙酱爆鸭丝的做法步骤
1.主要食材:去皮鸭胸肉、白糖、料酒、大葱、酱油、甜面酱
2.鸭胸肉去表面筋膜先片成片再切丝。
3.切好的鸭肉丝加入少许胡椒粉、料酒抓匀，再加入1茶匙淀粉
4.抓匀腌渍几分钟。
5.大葱切丝备用。
6.热锅凉油，放入腌渍好的鸭丝滑散
7.滑炒至变色盛出。
8.锅中留少许底油，放入甜面酱加入少许清水炒匀
9.炒匀后依次放入料酒、酱油
10.加入白糖小火炒
11.炒至锅中酱汁油亮。
12.放入滑炒好的鸭肉丝
13.翻炒均匀至酱汁都裹在肉丝上，倒入切好的葱丝。
14.快速翻炒均匀即可关火
15.酱香浓郁甜咸适口的酱爆鸭丝做好啦！
小窍门&温馨提示
加入葱丝快速翻炒均匀即可关火。不要把葱丝炒塌了
TAGS：
热菜 家常菜 鸭胸肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 干锅香辣鸭翅的做法,干锅香辣鸭翅怎么做,干锅香辣鸭翅的做法,干锅香辣鸭翅图片,干锅麻辣鸭翅,干锅麻辣鸭翅的做法及配料
下一篇： 红烧鸭掌的做法,红烧鸭掌怎么做,红烧鸭掌的做法,红烧鸭掌的家常做法视频,红烧鸭掌怎么做又上色又酥烂,红烧鸭掌怎么烧好吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
