主料:
糯米，
100g，
鸭腿，
150g
辅料:
金钱香菇，20g胡萝卜，
半个，
黑胡椒粉适量，
酱油适量，
蚝油适量，
蒜末适量，
香葱适量荷叶糯米鸭腿饭的做法步骤
1.鸭腿切块，加酱油、蚝油、蒜末腌制好，放冰箱冷藏（头天晚上准备的）
2.金钱香菇用水泡上。
3.糯米泡好，胡萝卜切小块。
4.炒锅放油，放入鸭腿炒变色。
5.加胡萝卜、香菇继续翻炒。
6.再加上泡好的糯米炒匀。
7.倒入铺好荷叶的笼屉上。
8.上高压锅蒸，跑气后10分钟。
9.关火焖几分钟，出锅。
10.撒上葱花，成品上桌。
小窍门&温馨提示
鸭腿也可以换成你自己喜好的鸡肉或排骨，做法一样。
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主食 家常菜 老人 午餐 晚餐 糯米
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