主料:
鹅肝，
30g，
鸡蛋，
1个
辅料:
香葱，
1根，
酱油，
1勺鹅肝蒸蛋的做法步骤
1.香葱洗净，鹅肝提前化冻，准备好食材。
2.鸡蛋打散搅拌均匀。
3.加入2倍量清水，一边添加一边搅拌鸡蛋。
4.包上保鲜膜，扎几个小孔。
5.上锅中小火蒸10分钟。
6.鹅肝切小丁，葱切葱花备用。
7.热锅刷油，爆香葱花。
8.加入鹅肝翻炒熟。
9.蒸蛋取出，划小块，加入鹅肝和酱油即可。
10.鹅肝蒸蛋完成。
小窍门&温馨提示
1周岁以上宝宝食用可以酌情添加调味。
TAGS：
羹类 家常菜 早餐 鹅肝
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