主料:
鳗鱼，
300g，
豆腐，
100g
辅料:
葱适量，
盐，
2g，
胡椒粉，
2g，
料酒，
10ml，
色拉油，
15ml，
味淋，
15ml，
照烧汁，
8g，
姜适量鳗鱼豆腐蒸的做法步骤
1.鳗鱼片切断，放入葱姜、盐和料酒腌制15分钟。
2.锅中倒油，油热后放入鳗鱼，两面煎至金黄。
3.味淋、照烧汁黑胡椒混合，加适量水做成调味汁。
4.豆腐铺在盘底，放上鳗鱼片，浇上汤汁。放入蒸箱
5.蒸箱选择普通蒸模式，100度，15分钟。
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热菜 海鲜 高颜值 日本料理 鳗鱼
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