主料:
鲜贝适量,
寿司米适量,
鱼籽适量
辅料:
沙拉酱适量烧鳗鱼汁适量
配料:
寿司醋适量鲜贝寿司的做法步骤
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1.生吃专用的鲜贝用厨房纸吸干多余水分
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2.拦腰切,切到4分之3的位置,不要完全切成两片
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3.寿司米用电饭煲煮熟,加少量寿司甜醋,拌均匀,用手握成小团
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4.切好的鲜贝从中间打开,铺在饭团上(样子跟寿司店一样了)
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5.全部铺好
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6.用火枪稍微烤炙一下。没有火枪不烤也可以
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7.挤上沙拉酱,浇上几滴浓稠的烧鳗鱼汁
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8.最后加鱼籽就完成了,吃起来跟寿司店的没两样!
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