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辣烧虹鳟鱼的做法,辣烧虹鳟鱼怎么做,虹鳟鱼 红烧,烧烤虹鳟鱼,虹鳟鱼怎么烧,虹鳟鱼 烤

来源:好招商食品网 美食制作 馋嘴乐  |  2023-01-09
主料:
虹鳟鱼1条

辅料:
20克辣椒酱适量6克生抽15克适量料酒10克10克适量

辣烧虹鳟鱼的做法步骤

1.

辅料

: 虹鳟鱼、辣椒酱

2. 把鱼收拾干净,两面划刀。

3. 热油,放入葱姜炒香。

4.放入辣椒酱。

5. 小火煸炒均匀。

6. 放入虹鳟鱼

7. 旺火,先后烹入料酒、醋。

8.加适量生抽。

9. 加入清水烧制5分钟,加盐调味。

10. 翻面再烧制3分钟。

11. 旺火收汁,即可关火。

12. 出锅装盘,即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、烹入料酒和醋时一定要用旺火,便于腥味的蒸发。
2、烧制时汤汁可以稍稍多一些,便于入味。


TAGS:热菜 家常菜 虹鳟鱼
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