主料:
海虾干适量鱼干适量
辅料:
朝天椒适量，
香菜适量，
葱适量，
蒜头适量，
花生油适量
配料:
海鲜酱油适量，
糖适量，
鸡粉适量，
胡椒粉适量蒜香蒸海味的做法步骤
1.海虾干、鱼干用水泡10分钟左右滤去水份，朝天椒、香菜、葱、蒜头切碎
2.把海虾干、鱼干用一匙的花生油拌好
3.排在碟子里
4.朝天椒、蒜头与所有调味料混合待用
5.把装海味的碟子放锅里蒸15分钟左右，淋下蒜辣汁
6.再加盖蒸5分钟左右，关火
7.取出碟子，把香菜与葱撒在海味上即可食用
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