主料:
鱼干，
一碗，
笋干，
2抓
辅料:
豆豉，
2匙，
姜适量调料
蚝油，
2匙，
酱油，
2匙，
料酒，
1匙，
辣椒酱，
2勺笋干蒸鱼干的做法步骤
1.准备的食材。
2.鱼干、笋干分别用温水泡软。（提前一两个小时）
3.先炒一下笋干，当适量食盐调味。
4.笋铺盘子底。
5.另起锅炒香豆豉，放入鱼干、姜炒一下，加酱油、蚝油调味。
6.鱼块放笋干上方。
7.加两勺自制的辣椒酱。
8.大火蒸15分钟。
9.成品。
10.成品。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鱼干
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