主料:
白鲳鱼，
一条
辅料:
蒜末，
少许，
姜末，
少许，
干辣椒，
少许，
葱，
少许调料
油适量，
蒸鱼豉油适量，
米酒，
少许，
胡椒粉，
少许香辣蒜香鲳鱼的做法步骤
1.冰鲜鲳鱼一条处理好。
2.划上花刀易熟易入味。
3.准备:配料。
4.将姜丝铺在鱼身上撒点米酒，胡椒粉。
5.水开放入锅里大火蒸12分钟，以蒸熟为准。
6.时间到了蒸好的鱼。
7.把姜丝夹掉。
8.热锅放油多一点放入配料小火炒香。
9.调适量的蒸鱼豉油，关火。
10.将酱汁淋在鱼身上即可上桌。
11.成品图。
12.成品图。
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热菜 家常菜 白鲳鱼
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