主料:
草鱼尾，
350克，
节瓜，
500克
辅料:
姜适量
配料:
盐适量鱼尾节瓜汤的做法步骤
1.材料：草鱼尾，节瓜。
2.将草鱼尾去鳞洗净。
3.将节瓜去皮，切厚片。
4.起油锅，猛火将鱼尾煎至两面金黄。
5.加入适量的水，烧开。
6.将烧开的鱼尾连汤移至汤锅，放入节瓜，适量的姜，烧开后文火炖半小时。
7.煮好的汤加入盐调味就可以了，喜欢也可以加点味精。
8.好喝的汤来了。
小窍门&温馨提示
猛火煎鱼，鱼不会粘锅。
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