主料:
鸦片鱼，
1条
辅料:
盐适量，
味精适量，
蒸鱼鼓油适量，
姜丝适量，
香葱适量，
香菜适量清蒸鸦片鱼的做法步骤
1.鸦片鱼解冻
2.刮掉鱼鳞
3.鱼清洗干净
4.鱼背上划花刀
5.放葱、姜、蒜、盐腌制10-20分钟，蒸时放点蒸鱼鼓油
6.水开时放锅里蒸10分钟
7.吃时撒点香菜
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