主料:
鲻鱼，
1条内脂豆腐，1盒
辅料:
盐适量，
料酒适量，
枸杞适量，
生姜适量，
葱花适量鲻鱼豆腐汤的做法步骤
1.鲻鱼清洗干净，切大块。
2.锅烧热，倒油，放入鱼块煎至两面金黄，加入生姜片。
3.倒入料酒。
4.加入适量开水，大火炖约5分钟。
5.内脂豆腐取出，切块。
6.加入豆腐和枸杞，再大火炖10分钟左右。
7.时间到，加盐调味。
8.撒入适量葱花即可。
小窍门&温馨提示
炖鱼汤是要大火才能炖出浓汤。
TAGS：
汤类 其他菜系 鲻鱼
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