主料:
平鱼，
400g
辅料:
姜适量，
盐适量，
白胡椒粉适量，
料酒适量，
蒸鱼豉油适量，
海鲜酱适量香烤小平鱼的做法步骤
1.平鱼去腮、去肠洗干净。
2.在鱼身上划口，方便入味。
3.鱼放盆里，加姜片。
4.加盐。
5.加白胡椒粉。
6.加料酒。
7.加蒸鱼豉油腌制2个小时。
8.烧烤炉加热，鱼放在烤网上。适时刷些料汁并翻动。
9.烤熟的鱼即可享用。也可以依据个人口味刷上海鲜酱等享用。
小窍门&温馨提示
1、鱼身上划口可以更好的入味。
2、腌制鱼的调味品依据个人口味添加。
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