主料:
金鲳鱼，
1条调料
葱花适量，
姜，
两片，
蒜，
两瓣，
干辣椒适量，
生抽，
1勺，
老抽，
半勺，
醋，
半勺，
糖，
半勺，
料酒，
1勺，
胡椒粉适量，
十三香适量，
八角，
1颗，
花椒适量，
蚝油，
半勺，
味精适量红烧金鲳鱼的做法步骤
1.金鲳鱼清洗干净。
2.准备好调料。
3.鱼煎至两面金黄。
4.小火把葱姜蒜，花椒，大料炒香，加入半勺糖。
5.煎鱼的时间调个煎汁，把生抽，老抽，醋，十三香，胡椒粉，蚝油，放一个碗里加一碗热水调成料汁。
6.把调好的料汁倒入锅里。
7.大火烧开。
8.收汁撒上蒜末，加适量味精，出锅。
9.成品图来一张。
10.配上一盘小青菜，一碗米饭，一顿美味的午餐。
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热菜 家常菜 海鲜 金鲳鱼
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