主料:
马鲛鱼，
3块
辅料:
番茄酱，
1勺，
孜然粉，
1匙，
姜，
少许，
面粉，
2勺调料
酱油，
2匙，
蚝油，
1匙茄汁马鲛鱼的做法步骤
1.准备的马鲛鱼。
2.切块。
3.加入蚝油、酱油、孜然粉、姜丝、食盐调味腌制。
4.在鱼块两面撒上薄薄一层面粉。
5.热油中火慢炸。
6.炸制两面金黄捞起备用。
7.蕃茄酱加适量食盐，少许清水、生粉勾芡。
8.煮开后放入炸好的鱼块。
9.大火收汁即可。
10.成品。
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