主料:
海鱼，
一条，
玉米面，
500G
辅料:
色拉油，
一勺，
盐，
一勺，
料酒，
三勺海鱼焖大饼子的做法步骤
1.玉米面放容器里用开水烫，边烫边用筷子搅拌、
2.玉米面开水烫过放冷，用手捏下无干粉即可
3.和成面团、备一碗水、贴饼子的时候手上沾点水
4.带鱼切段，按照自己的喜好切
5.热锅、热油、煎带鱼
6.手上沾水取一块面、放左手上用右手拍扁（我手上都是湿面，这个步骤没拍）快速的贴到锅边上。用手按下、贴完饼子、撒料酒。盐在鱼上、放适量的水。盖锅，7.8分钟即可
小窍门&温馨提示
1，玉米面是烫过的，所以熟的快。
2，一定用小火
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热菜 家常菜 儿童 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐 海鱼
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