主料:
虾皮适量，
冬瓜适量，
姜适量，
葱适量
辅料:
盐适量，
鸡粉适量，
麻油适量虾皮冬瓜汤的做法步骤
1.
主料
准备好
2.姜切丝，葱切沫
3.冬瓜洗净，去皮切片
4.虾皮用水冲洗一下，然后控干备用
5.锅中放少许油，放姜丝爆香
6.随后放虾皮，炒至变色
7.放冬瓜一起拌炒
8.兑入适量清水，煮开
9.等冬瓜煮至软熟后关火，调入少量盐和鸡粉
10.出锅前淋上麻油，撒上葱花即可
小窍门&温馨提示
虾皮本身带有咸味，盐和鸡粉调入少量即可。
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