主料:
白虾，
500克，
粉丝，
100克，
蒜，
1个
辅料:
橄榄油，
2ml，
盐，
4克，
生抽，
2ml，
生姜，
2克，
料酒，
1ml，
芝麻油，
1ml，
香葱，
20克蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
1.准备食材：大只的白虾解冻，粉丝、蒜等；
2.粉丝，清水泡软，捞出沥干水待用；
3.蒜去皮，剁碎待用；
4.解冻好的白虾，去虾线、洗净，放盐、油、料酒、生姜腌制3分钟；
5.腌制好的虾摆如盘中，再放粉丝在上面；
6.把蒜泥、生姜丝、盐、生抽、芝麻油、油等放在上面；
7.清水煮沸，放入锅中蒸10分钟；PS：火的大小和虾的大小不同，蒸熟时间略有不同。
8.蒸好，开盖，放入葱，即可；鲜香美味，热气腾腾的出锅了。
小窍门&温馨提示
1.去虾线用牙签从虾背上取出即可；
2.火的大小不同，蒸熟时间略有不同；
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热菜 家常菜 产妇 夏季食谱 午餐 晚餐 白虾
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