主料:
小土豆，
7个，
面包糠，
50克，
玉米淀粉适量，
料酒，
10克，
基围虾，
基围虾
辅料:
盐，
少许，
鸡蛋，
1枚土豆虾球的做法步骤
1.小土豆放蒸锅，蒸制25分钟左右
2.土豆蒸熟后，去皮
3.用勺子压成土豆泥，越细腻越好
4.虾去头，去壳，保留虾尾
5.撒一些盐腌制一下
6.再倒入少许的料酒拌匀
7.土豆泥捏团，每个重量在30g，压扁放虾
8.然后包裹起来，露出虾尾
9.鸡蛋打成蛋液，均匀后，掺入淀粉混合成糊，把虾球粘上蛋液
10.再裹上面包糠
11.放入预热好的烤箱，上下火170度，烤35分钟
12.出炉后可以配上番茄酱一起吃
13.成品欣赏
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热菜 家常菜 烤箱菜 产妇 午餐 晚餐 学生 小土豆
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