主料:
河虾,
200克
辅料:
精盐,
5克,
面粉适量酥炸小河虾的做法步骤
1.准备食材
2.把河虾放水中洗干净
3.捞出沥水
4.撒入精盐,掂均匀进行腌制
5.把腌出的一些水分倒掉,放入适量面粉
6.每一个河虾上都裹上面粉
7.锅内放宽油
8.7成热时放入河虾炸制
9.炸到河虾变色、酥脆即可捞出
小窍门&温馨提示
1、这个菜要趁热吃,很香的
2、外面裹面粉既可以锁住虾肉的水分、又可以令虾壳酥脆
3、河虾很小,炸的时间不宜过久
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热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐 补碘 御寒 增重增肌 河虾
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