主料:
皮皮虾，
500g，
葱，
20g，
姜，
10g，
蒜，
20g，
香菜，
20g，
红辣椒，
10g，
花椒，
5g，
大料，
5g
辅料:
一品鲜酱油，2勺涝汁，
3勺，
料酒，
0.5勺，
糖，
1勺，
麻油，
0.5勺，
辣椒油，
0.5勺，
米醋，
1勺，
味精，
0.2勺麻辣皮皮虾的做法步骤
1.鲜活的皮皮虾洗净沥干水份备用（要腌制皮皮虾一定要买活的噢这样吃起来会健康噢）
2.准备好配料葱、姜、蒜、香菜、红辣椒切成小粒状还有花椒和大料
3.锅中倒入少许油加热放入花椒和大料炸香后直接浇在皮皮虾什么
4.将所有的配料和调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、麻油、辣椒油、味精放入容器中
5.皮皮虾和所有的调味料拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏6个小时
6.腌制入味的皮皮虾从冰箱冷藏室中取出
7.腌制皮皮虾的调味料是最重要一会要闪亮登场噢
8.腌制好的皮皮虾摆入盘中再将调味料均匀的淋在皮皮虾上
9.生吃皮皮虾的口感超级过瘾使我的味蕾享受的不要不要的
10.皮皮虾的营养价值很丰富
11.搭配一杯小酒别有一番滋味值得回味
12.腌制的皮皮虾肉入口细腻光滑美爆了
13.这样的美味是宴客必备的的拿手大菜噢
小窍门&温馨提示
皮皮虾的营养价值
皮皮虾的蛋白质含量非常高，达到20%之多，而我们知道蛋白质与人体正常生命活动有着非常密切的联系，所以在平时的膳食中，我们一定要注意对蛋白质的摄取。
每100克的皮皮虾中含有大约4.95克的碳水化合物，这些碳水化合物在进入人体后，可以直接分解为人体供能。
皮皮虾虽然是肉类食品，但是里面含有少量的纤维素，可以帮助促进肠胃的蠕动，尽快的将粪便排出体外，这样就可以有效的避免毒素在体内堆积，以免出现色斑、痘痘等皮肤问题。
皮皮虾的脂肪含量并不是很高，100克的皮皮虾中仅含有2.28克的脂肪。有些人可能认为摄入脂肪会导致我们身体发胖，其实适量的脂肪对人体健康是有益的。例如一些脂溶性的维生素必须要脂肪才能被人体吸收。
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