主料:
豆苗，
400克
辅料:
盐，
2克，
蚝油，
10克，
食用油，
8克，
小红椒，
1个，
干辣椒，
3克，
葱，
1段清炒豆苗的做法步骤
1.原料：豆苗、干辣椒段、葱、小红椒（忘拍了）。
2.豆苗切寸段，将豆茎与豆苗叶分开放，葱切豆瓣葱。（豆瓣葱即先顺着葱的纵向切成四瓣，再横向切小粒。）
3.凉锅凉油，下入干辣椒段，慢慢炸出香味，
4.待干辣椒出香味，但颜色还没有变时，加入葱碎，炒出香味。
5.加入豆苗的茎部，煸炒。
6.豆苗的茎部断生时，加入豆苗叶，加入蚝油，加入花椒粉、盐，翻炒均匀，关火。
7.成品，小红椒切小段撒在菜品上即可。
8.成品
小窍门&温馨提示
豆苗的茎和叶不会同时成熟，所以要先将茎翻炒，再下入豆苗叶，稍一翻炒即可出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 午餐 豆苗
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 香菜萝卜的做法,香菜萝卜怎么做,香菜萝卜生姜水的功效与作用,香菜萝卜水的功效和作用,香菜萝卜丝怎么凉拌,香菜萝卜汤
下一篇： 香松拌豆苗的做法,香松拌豆苗怎么做,豆苗拌香干,香椿苗拌豆干,香椿苗拌豆丝做法,拌豆苗的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
