主料:
芥兰，
300克，
蒜，
4瓣
辅料:
食用油，
2勺，
盐，
2克，
凉白开水，
500克调料
生拌酱油，3勺蒜蓉芥兰的做法步骤
1.蒜切碎备用。
2.去掉芥兰顶端较厚的外皮，清洗干净。
3.放入开水中。
4.水中加入盐。
5.汆烫捞出。
6.过凉白开水。
7.控干水分，码入盘中。
8.淋入生拌酱油。
9.起油锅放入食用油加热，放入蒜碎。
10.炒至微微焦黄色，关火。
11.热油及蒜末一同浇到芥兰上。
12.上桌即食。
小窍门&温馨提示
调味品按自己口味调理。
TAGS：
热菜 家常菜 芥兰
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