主料:
莴苣，
3个半根
辅料:
盐，
1匙，
干红辣椒，
4个，
蒜，
1头，
白糖，
1匙，
白芝麻适量调料
白醋，
1匙，
生抽，
1匙，
香油，
1匙，
花生油，
1勺凉拌莴苣丝的做法步骤
1.准备好食材和调料。
2.莴苣去皮清洗干净。
3.我脚切成细丝，放入碗中，再撒入盐腌制半小时。
4.把莴苣丝腌制出水分。
5.放入清水清洗掉盐分。
6.用手攥出水分。
7.干红辣椒和蒜都切碎。
8.把干红辣椒、蒜、白芝麻放在莴苣上。
9.锅中倒入花生油。
10.熬至油冒烟后，把热油浇到碗中。
11.再倒入生抽。
12.撒入白糖。
13.倒入白醋。
14.再倒入适量香油。
15.充分搅拌后就可以装盘了，凉拌莴苣丝，开胃下饭非常爽口。
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凉菜 家常菜 莴苣
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